soupe - Le Vert-Luizet

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soupe

23 octobre 2019

Fête de la courge : potimarrons-nous !

Le dimanche 27 octobre 2019, les jardiniers du Vert-Luizet prépareront leur FAMULEUSE et délicieuse soupe de courge. Rendez-vous sur le jardin dès 11 h pour la préparation et à 12 h pour la dégustation. Venez partager un plat, une boisson, un dessert...

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Tags: Fête de la courge, soupe, 2019, citrouilles, courges, courges musquées, potimarrons, pâtissons

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12 janvier 2018

La soupe de Michelle

Voici la recette de mon velouté de topinambours : Galettes Gerblé olive et herbes de Provence 500g de topinambour 1 pomme de terre 20 cl de crème 100 g de ricotta 6 olives vertes et noires 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 noisettes ciboulette -...

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Tags: topinambours, soupe

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12 janvier 2018

La soupe d'Eliane

Ma soupe était une "5C+1G bonne mine de courge" - Faire revenir un oignon dans une cuillère à soupe d'huile d'olive - Ajouter une courge ( une demi si elle est grosse/ 3 ou 4 si elles viennent de notre jardin!!!) coupée en gros morceaux. Remuer 5' - Mouiller...

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Tags: courge, soupe, citronnelle, coco, coriandre, curcuma, curry, gingembre

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9 janvier 2018

La recette de Michelle

Velouté de topinambours Galettes Gerblé olive et herbes de Provence500g de topinambours1 pomme de terre20 cl de crème100 g de ricotta6 olives vertes et noires2 cuillères à soupe d'huile d'olive10 noisettescibouletteEpluchez les topinambours et la pomme...

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Tags: topinambour, soupe

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2 janvier 2018

La soupe d'Hélène

La "classique" et revigorante soupe de légumes Légumes variés : Poireaux,carottes ,une pomme de terre,quelques feuilles d’épinards,deux tomates et un petit morceau de courge. Ajoutez un cube de bouillon :goût pot au feu. Ne pas saler. Faire ,cuire dans...

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Tags: soupe, floraline, légumes

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21 décembre 2017

2 décembre...les famuleuses soupes

C'était le 2 décembre. Il faisait froid, très froid mais ....nous avions rendez-vous pour décorer le jardin. Un froid de canard à ne pas mettre le nez dehors mais...on avait tout prévu, rendez-vous était fixé à midi pour partager la soupe. Six excellentes...

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Tags: déco, décembre, soupe

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20 décembre 2017

La soupe de Jocelyne

Velouté de carottes au lait de coco 400g de carottes 300ml d'eau 290 ml de lait de coco Sel poivre Éplucher les carottes et les couper en rondelles fines Verser l'eau et le lait de coco dans une casserole y ajouter les carottes Placer sur le feu jusqu'à...

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Tags: soupe, carottes, lait de coco

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