Le Vert-Luizet

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8 juin 2020

Sirop de tanaisie

Voici la recette proposée par Eliane testée et approuvée par les jardiniers - Faire bouillir 6 dL d'eau avec 450g de sucre pendant 30 minutes. - Faire infuser 40g de feuilles fraîches de tanaisie pendant 2 jours. - Filtrer - Ajouter un jus de citron -...

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Tags: sirop, Sirop de tanaisie, tanaisie

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23 octobre 2019

Gâteau au chocolat de Julien

La recette du gâteau au chocolat de Julien : - 200 g de chocolat à pâtisser noir - 100 g de beurre - 3 oeufs - 50 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 1/2 sachet de levure chimique 1. Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux ou au micro-onde....

Posté par levertluizet à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: douceurs, gâteau, chocolat

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23 octobre 2019

Dip de betterave aux haricots blancs

Annette nous partage son dip de betterave aux haricots blancs : • 270 g de haricots blancs cuits (bien rincés si en boîte) • 1 betterave crue ou cuite épluchée d’environ 150g • le jus d’un citron • 1 c. à soupe de tahini • 1/2 c. à café d’ail en poudre...

Posté par levertluizet à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, dip

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16 janvier 2018

La soupe de Ginette

Velouté de chou-fleur faire bien cuire le chou-fleur à l'eau bouillante. Mixer avec deux kiris, rajouter de la crème. Bien saler et poivrer. Bon appétit !

Posté par levertluizet à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur, velouté

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12 janvier 2018

La soupe de Michelle

Voici la recette de mon velouté de topinambours : Galettes Gerblé olive et herbes de Provence 500g de topinambour 1 pomme de terre 20 cl de crème 100 g de ricotta 6 olives vertes et noires 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 noisettes ciboulette -...

Posté par levertluizet à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: topinambours, soupe

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12 janvier 2018

La soupe d'Eliane

Ma soupe était une "5C+1G bonne mine de courge" - Faire revenir un oignon dans une cuillère à soupe d'huile d'olive - Ajouter une courge ( une demi si elle est grosse/ 3 ou 4 si elles viennent de notre jardin!!!) coupée en gros morceaux. Remuer 5' - Mouiller...

Posté par levertluizet à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, soupe, citronnelle, coco, coriandre, curcuma, curry, gingembre

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2 janvier 2018

La soupe d'Hélène

La "classique" et revigorante soupe de légumes Légumes variés : Poireaux,carottes ,une pomme de terre,quelques feuilles d’épinards,deux tomates et un petit morceau de courge. Ajoutez un cube de bouillon :goût pot au feu. Ne pas saler. Faire ,cuire dans...

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Tags: soupe, floraline, légumes

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20 décembre 2017

La soupe de Jocelyne

Velouté de carottes au lait de coco 400g de carottes 300ml d'eau 290 ml de lait de coco Sel poivre Éplucher les carottes et les couper en rondelles fines Verser l'eau et le lait de coco dans une casserole y ajouter les carottes Placer sur le feu jusqu'à...

Posté par levertluizet à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, carottes, lait de coco

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22 novembre 2017

Cake salé de Natasa

Voilà, enfin, la recette de cake salé serbe que nous avons eu la chance de déguster plusieurs fois sur le jardin :-) Il faut : 3 œufs 1 verre de yaourt (ou du fromage frais, ou du lait) (~2.5dl) 1/2 verre de l'huile de tournesol 6 c. à soupe bombée de...

Posté par levertluizet à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cake salé, spécialité serbe

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17 décembre 2016

Gâteau à la patate douce

RECETTE DU GATEAU A LA PATATE DOUCE : 900g de patates douces 3 oeufs 150g de sucre 60 g de farine 60g de poudre d'amande 6 cuillères à soupe de lait Faire cuire les patates à la vapeur, les écraser. Incorporer le sucre ,les jaunes d'oeufs, la farine,...

Posté par levertluizet à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, patates douces, gâteau

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